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La guía de Enoturismo en el Camino de Santiago ve mañana la luz en FITUR
 Mañana se presenta en FITUR la primera edición de la Guía de Enoturismo de la Ruta del Vino del Camino de Santiago, que ofrece al viajero abundante información sobre los recursos turísticos que ofrece esta Ruta y para que éste organice mejor su viaje
Navarra.
20/01/2010
Carlos Merino
La primera edición de esta guía es la dedicada a Navarra, y más adelante habrá posteriores ediciones de todos los territorios por donde transcurre el Camino. Esta guía para el viajero es un proyecto que estaba pendiente desde el nacimiento de la Ruta del Vino del Camino de Santiago.
La forma en que se ha abordado esta empresa no es nada casual. No hay precedentes de unir algo tan potente como el vino y el Camino de Santiago. Hay numerosas guías del Camino de Santiago y unas pocas sobre enoturismo en diferentes sitios, pero La Guía de Enoturismo de la Ruta del Vino del Camino de Santiago elige el Camino como senda para ir descubriendo la gastronomía y los vinos y bodegas de la Ruta.
En ocasiones es más Camino, en otras es más vino. El autor ha querido ofrecer una especie de cuaderno de viaje, porque como dice en el prefacio “estoy convencido que, como la Odisea, lo más importante es el propio viaje, la meta ya llegará (ultreia)”.
Las bodegas más importantes del Camino y unas cuantas empresas turísticas de Navarra han puesto en marcha la Ruta del Vino del Camino de Santiago para fomentar las visitas a las bodegas situadas en el entorno de la Vía Compostelana.
Para ello, han constituido la Asociación turística de bodegas, empresas y entidades de la Ruta del Vino del Camino de Santiago y han comenzado en Navarra a poner las primeras piedras de este proyecto.
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